28 janvier 2013
Rochers à la noix de coco de Kora
Je m'appelle Kora, j'ai 11 ans et voici mes premiers gateaux
Ingrédients:
- 120gr de noix de coco rapée
- 100gr de sucre
- 2 blancs de gros oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Battez vos blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux mais pas montés en neige et leur ajouter la pincée de sel.
- Mélangez le sucre et la noix de coco puis ajoutez vos blancs, le mélange doit etre souple, pas trop sec et facilement magniable .
- Préchauffer le four à 180°
- A l'aide de 2 cuillères a soupe faconner vos rochers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou sur un flexipan.
- Mettre a cuire a four 180° pendant 15 min
bonne dégustation ...
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