gouter - Le Chaudron de ma Tribu

19 février 2014

Tarte coco-ananas

Vite, vite c'est mercredi et je n'ai rien pour le goûter !!!!! Un tour rapide dans le placard pour trouver une boite d'ananas en tranches un sachet de noix de coco râpée .... ... dans le réfrigérateur, emballé dans un film fraîcheur, un reste de pâte...

Posté par cathy dubosc à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rhum, Tartes et Gâteaux, goûter, ananas, coco râpée

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22 décembre 2013

Tourtière landaise aux pommes flambées à l'armagnac (pâte filo)

Des feuilles de pâte filo qui restent après la confection de petits tapas apéritifs, voilà une belle occasion de faire une tourtière landaise .... Ingrédients pour 8 personnes: 15 feuilles de pâte filo rectangulaire 180 g de beurre 225 gr de sucre roux,...

Posté par cathy dubosc à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Tartes et Gâteaux, goûter, beurre, armagnac, pâte filo, sucre roux

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18 novembre 2013

Gâteau chinois aux raisins secs et pépites de chocolat noir

Quoi de mieux par cet après midi gris et froid que de partager un gouter gourmand en compagnie de toute ma tribu un thé, un chocolat chaud ou un p'tit café pour accompagner ce délicieux et moelleux gäteau chinois Ingrédients : 500 g de farine 75 g de...

Posté par cathy dubosc à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brioche, crème pâtissière, goûter, Tartes et Gateaux, pépites de chocolat, raisins secs

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24 octobre 2013

Tresse feuilletée poire et carambar

Un goûter improvisé, rapide et facile à faire à déguster tiède ou froid quand il en reste ... Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 poires 10 cl de crème fraîche liquide entière 5 carambars 1 jaune d’œuf dilué dans un peu de lait 30 gr d'amande effilées Préparation:...

Posté par cathy dubosc à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâte feuilletée, crème fraîche, goûter, poires, carambar

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23 septembre 2013

Muffins

Plus de biscuits dans le placard, pas le moindre gâteau pour le goûter... heureusement que les muffins existent ! Vite fait, avec peu d'ingédients, une cuisson rapide, voilà le petit gâteau très moelleux qui se décline comme on veut et idéal quand on...

Posté par cathy dubosc à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, beurre, crème, farine, levure chimique, sucre

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8 août 2013

Brioche serpent au cœur tendre

Un mercredi pluvieux au mois d'août, une envie de brioche amusante et gourmande pour le goûter des petits et grands enfants .... Un long serpent oui, mais un serpent au ventre de crème pâtissière et pralinoise ... Miam que c'était bon ;) Ingrédients pour...

Posté par cathy dubosc à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brioche, crème pâtissière, goûter, amusant, pralinoise

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11 avril 2013

Tresse feuilletée aux pommes

Voici une recette toute simple à faire. Délicieuse pour une fin de repas tout en légèreté. à déguster tiède, en dessert avec une boule de glace pour les plus gourmands ... ou "nature" au goûter Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 pommes 40 gr de sucre roux...

Posté par cathy dubosc à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâte feuilletée, pomme, Tartes et Gâteaux, goûter

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1 avril 2013

Gaufres à l'ancienne

Un lundi de Pâques pluvieux des petites filles gourmandes qui adorent les gaufres ... ça tombe bien, j'ai une recette facile et inratable pour faire de délicieuses gaufres ! Ingrédients pour environ, 16-18 de gaufres: 20 gr de levure de boulanger fraiche...

Posté par cathy dubosc à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, goûter, gaufres, levure de boulangerie

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2 mars 2013

le quatre quart Breton de mon enfance ...

Ha !!! les vacances chez mémé en Bretagne et .... le fameux quatre quart breton du goûter Ingrédients : - 4 oeufs - Farine : même poids que celui des 4 oeufs - Sucre en poudre : même poids que celui des oeufs - Beurre salé: même poids que celui des oeufs...

Posté par cathy dubosc à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, beurre salé, breton, goûter

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