Il est temps de penser aux p etites bouchées gourmandes, en prévision d'apéritifs estivaux. et, en même temps de débarrasser le réfrigérateur du saumon fumé qui traîne ainsi que de quelques feuilles d'oseille congelées qui s'ennuient !!!!! Ingrédients...

Voici une quiche facile à faire et délicieuse en entrée ou en plat principal avec une petite salade croquante. Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée 200 gr de saumon fumé 350 gr d'épinards frais ou 1 boite d'épinard en branches 1/2 oignon 6 oeufs...