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Le Chaudron de ma Tribu
16 juillet 2013

Tarte fine aux légumes et jambon de pays

Tarte fine aux légumes et jambon de pays
Pas beaucoup de temps pour cuisiner ce soir Une envie de tarte fine ou l'art de détourner certains produits surgelés ;) Ingrédients pour 4 personnes: une pâte feuilletée ou brisée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 2 tomates 20cl de coulis...
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8 juillet 2013

Petits bocaux de thon blanc ou bonite

Petits bocaux de thon blanc ou bonite
Après les tranches de bonite à la plancha d'hier, aujourd'hui j'ai mis le reste des poissons en conserve ! Une belle salade de tomates avec du thon "maison" c'est un régal !!! Ingrédients : 1 bonite (thon blanc) 20 gr de sel par kg de chair parée 5 gr...
7 juillet 2013

Darnes de bonite marinées

Darnes de bonite marinées
Avoir des amis marins-pêcheurs à un gros avantage, celui d'avoir du poisson frais du jour et péché à la ligne ! Aujourd'hui arrivage de belles bonites, petites conserves de thon à l'huile prévues pour demain et darnes à la plancha ce midi ... Ingrédients...
7 juillet 2013

Tarte amandine au cassis

Tarte amandine au cassis
Haaaaa !!!!! les petits fruits rouges qui arrivent à maturité au mois de juillet, Fraises; framboises, myrtilles et cassis au fond de mon jardin. Que de bonnes glaces et desserts en perspective ! Aujourd'hui ce sera une tarte amandine au cassis Ingrédients...
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