Voici la recette que j'ai utilisée pour réaliser les roses et les feuillages de ma bûche de Noël "Forêt noire" La pâte de chocolat est une pâte magique, elle est exactement comme la pâte à modeler de notre enfance. On fait, on remet en boule, on recommence,...

Le marché de Noël de l'école communale, voilà une belle occasion de faire des sablés pour une bonne cause. Sablés citron-gingembre. Sablés vanille-spéculoos. Sablés orange-cannelle Ingrédients pour 30 biscuits de 6,5 cm: 250 g de farine 125 g de beurre...

Le namandier, un gâteau que j'ai fait plusieurs fois dans sa délicieuse version originale, mais voilà que je le rebaptise, saison oblige en namandier de Noël au chocolat noir, rhum et écorces d'oranges confites ... Ingrédients pour 6 à 8 parts: 200 g...

Voilà le genre de recette que j'appelle volontiers " vide frigo". Deux ou trois légumes qui trainent, un reste de fromage, une pâte brisée ou feuilletée, on rassemble le tout pour faire une tarte très colorée et savoureuse pour le repas du soir. Ingrédients...