Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue dorée. Ingrédients pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la crème au citron :...

Cinq jolies pommes golden qui s'ennuient dans leur corbeille... il ne m'en faut pas plus pour que je leur jette un sort: Tatin gourmande au beurre salé vous deviendrez ;) Ingrédients: 1 pâte sablée 150gr de sucre en poudre 60gr de beurre salé 100gr de...